분류 전체보기1 오이무침 쉽게 만드는 집반찬 레시피 오이무침은 언제 먹어도 부담 없고, 금방 만들 수 있어서 집에서 가장 자주 손이 가는 반찬 중 하나예요. 특히 더운 날씨에는 조리 시간이 짧고 상큼한 맛이 당기다 보니 한 번 만들어두면 밥반찬으로도 좋고, 고기 요리 옆에 곁들이기도 참 좋아요. 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 기본 오이무침 레시피를 정리해봤어요. 오이는 얇게 써는 방식부터 두툼하게 써는 방법까지 다양하지만, 무침용이라면 적당한 두께에 소금으로 살짝 절여 아삭한 식감을 살리는 게 포인트예요. 양념도 단순한 재료만으로 충분히 풍미를 살릴 수 있어서, 집에 있는 기본 양념만 있어도 바로 만들 수 있답니다.오이 준비하기오이 손질 포인트끝부분은 쓴맛이 있을 수 있으니 조금 도려내주세요.가시가 있는 오이라면 살짝 문질러 씻어주면 더 깔끔해요... 2025. 11. 20. 이전 1 다음